『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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モニプラで当選した花郷さんの「安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級」。
開封して飲んでみました★
開封した途端、真空パックの封印が破られ
袋がモリモリッと膨らんでビックリ。
量が増えた感じがして嬉しい(笑)。
そしてすでに良い匂いv
すがすがしいお茶の香り。
茶葉はこんな感じ↓
美味しい入れ方説明書が同封されてましたが、
きちんとグラムを量ったりするのが面倒だったので(スイマセン)
目分量で急須へ。
ふにゃ~。お茶の香りをかいでるとやすらぐにゃ~。
ハーブティーは効能にときめくけど、
香りでいったら断然日本茶or中国茶だな~。
で、カップにそそぐと透明感抜群のきれいな琥珀色。
日本で市販されてる烏龍茶って黒に近い色で味も濃い目ですが、
こちらの「安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級」は色もお味も上品。
優雅でやさしいキモチにさせてくれます。
花郷さんの説明では「香ばしさが魅力」とあったけど
香ばしさはそこまで感じなかったかな。
まぁ、「香ばしさ」でイメージしてしまうのが「ほうじ茶」だったので・・・
「烏龍茶は緑茶に比べカフェインが少なく胃に優しい」そうですが、
確かに2.3杯立て続けに飲んでも珈琲みたいにつらくならないです(ワタシはコーヒーも人並には好きだけど大量に飲むと気持ち悪くなってしまいます。)。
そして淹れたてはもちろん、冷めてもおいしい。
シーンを選ばずにいただける美味しさです。
1パック50g入りなので、まだ何度か楽しめて嬉しい限り。
しかし会社では手軽なティーバック使用で、
茶葉を淹れてるゆとりがない現状なのだけど、
マイ急須持参しようかな~。
あ、朝淹れて水筒持参でもいいわな。
すさんだ仕事中こそ美味しい1杯で癒されたいし。
来週やってみよっと。
ちなみに「色がキレイだから」とグラスで飲もうとしたら
熱くてもてなかった(馬鹿)。
淹れる器は選ぼう自分。
そんな美味しいお茶。お買い求めはこちらで↓
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ベアナナクル 2010-02-26 17:41:38 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。