『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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◆花郷◆中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級 50g ←参加中 中国茶と茶器の通販専門店「花郷」様のモニター企画”中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級 50g”に応募しました。 数年前、ダーリンが中国出張に行った際、お土産に中国茶を頼んだほど私はお茶が大好きで、色々な種類のお茶を多い日には4~5杯は頂いています。 しかし、まだ美味しい!気に入ったと思えるお茶はさほど多くはありません。花郷様よりお題を頂きました↓『焙煎した鉄観音を飲んだことありますか?』 多分、無いと思います。恥ずかしながら、お茶の製法をよくは存じません。日本茶も紅茶も同じお茶の葉からでき、その違いは製法の違いという話を聞いた事がある程度でして…一般的な割と安価な鉄観音は、焙煎をしていない物だとしたら、恐らく飲んだ事が無いと思います。香ばしさが魅力の”安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級”中国茶と日本茶が好きなダーリンと一緒に味わいたいでーす。
ゆずき 2010-01-30 19:46:52 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。