『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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◆花郷◆中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音濃香 特級 50g
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今回のお題、『焙煎した鉄観音を飲んだことありますか?香ばしさが魅力です。』
私はありません
田舎のため、なかなか気軽に良い茶葉を手に入れることもできません。。。
どんな香ばしさなんでしょう?!
ふくよかな香味が特徴で、全烏龍茶の5%しかないと言われている鉄観音。
それにさらに手をかけ焙煎って、なんだかと~っても美味しそうです☆☆
今回はさらに嬉しい特級茶葉がプレゼントされるんだそうです!!
ところで、 『安渓(あんけい)』 と読み、産地を指すそうです。
烏龍茶は緑茶に比べカフェインが少なく胃に優しく、ポリフェノールの働きでコレステロールや中性脂肪などを抑える働きがあるんだそうです。
私、カフェインを撮りすぎると手に湿疹が出てしまうので控えめにしています。
この烏龍茶なら大丈夫かしら☆
特級茶葉と美味しいお菓子でリラックスタイムを過ごしたいです
ムジカ 2010-02-15 08:20:16 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。