『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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◆花郷◆安渓烏龍茶 黄金桂 特級をいただきました。
私は緑茶が好きで、そればかりをいただいていたのですが
花郷さんお安渓烏龍茶は180度風味の違うお茶でした。
まずは色。
黄色がかった、まさに黄金色。
なんとも美しい色合いです。
そして香り。
上品で、高級感のあるお茶の香り。
味はとってもまろやかで飲みやすく、渋みの強くない
美味しいお茶でした。
この時期はみなさんホットをいただくと思うのですが、
風味が変わらず楽しめるので
アイスもなかなかおすすめですよ。
脂っこい料理の後もおいしくいただける
◆花郷◆さんの安渓烏龍茶。
ぜひまた飲みたいと思います。
2010-01-31 04:29:17 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。