『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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中国茶と茶器の通販専門店「花郷」さんより嬉しいお届け物がありました。
中国茶と茶器の通販専門店「花郷」
『安渓烏龍茶 黄金桂 特級50g』
安渓烏龍茶 黄金桂は、中国福建省の安渓烏龍茶の産地として、鉄観音に次ぐ銘茶がこの黄金桂だそうです。
まずは8gのお茶を入れてみることにしました。
8gはこれくらいです↓
お茶はこんな感じで緑茶のような色でした↓
烏龍茶というと紅茶のような色のイメージが強いですが、黄金桂は緑茶に近い色なんですね。
透明感のある金色のお茶で、香りがすごく良いです。お花の香りって感じです。
癒される香りで落ち着きますね。
爽やかで後口が良く微かに程よい苦味があります。
ちょっとジャスミン茶に似た感じもしました。
このお茶、私は好きです。
花郷様、この度は美味しいお茶をありがとうございました。
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なな 2010-01-06 18:15:43 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。