『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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中国茶と茶器の通販専門店「花郷」ファンサイトに参加中今回、モニプラの企画で「安渓烏龍茶 黄金桂 特級 50g」が当たりましたので、さっそくその感想を書きたいと思います。
一番よかったと感じたポイントは、かおりが高かったことです。これはブログでは絶対に伝えることのできない要素なので、それぞれご自身で試していただきたいところです。かおりだけでも癒されて、リラックス効果が十分あると思いました。そして味の方もなかなか素敵でしたよ。さっぱりとしていて飲みやすい仕上がりになっています。こうしたお茶はガブガブ飲むようなものではありませんが、たくさん飲んでも飽きないだろうし、むしろ好きなままでいられそうって思いました。
今回は、一般的な環境(ふつうの湯のみとか)で飲みましたが、お店で利用するような本格的な茶器を利用すれば、雰囲気も向上しよりおいしくいただけそうだなぁと思いました。なかなかそういう環境を作ることは難しいことではありますが、こういういいお茶があれば、それにふさわしい環境を整えたいなぁと思ってきてしまいますね。
なお、お店へは、↓のリンクから訪れることができます。今回ご紹介した商品以外にもたくさんのお茶がありますので、ぜひチェックしてみてください。
ばばしげ格付け研究所 2010-01-13 20:10:01 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。