『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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以前こちらで「欲しい~」
と書いたジャスミン茶が届きました
大好きなジャスミン茶
嬉しいなぁ~ってコトで…蓋碗出して、ゆっくり頂きました
まずは…今回もキッチリ茶葉を計量(笑)。
そこにお湯を注いで、蓋をして待つこと2分
いい香りが部屋にふんわり
やっぱりジャスミンの香り、癒されるな~。
蓋碗なので…蓋をちょっぴりズラして頂きまぁ~す
すごい、濃いジャスミンの香りが口の中一杯に広がって
想像通りの美味しさ
美味しくて、「淹れ方」に書いてある通り2煎目、3煎目と
立て続けに楽しんじゃった
久しぶりに美味しいジャスミン茶をゆっくり飲めたな~。
大満足
ごちそうさまでした
Marie 2009-10-27 17:14:03 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。