モニプラさんで開催された、悠悠チャイナ株式会社さんの
　プロジェクトに当選。

　高級黒烏龍茶（お試し３Ｌ分）いただきました

　

　最近、黒烏龍茶を愛飲しているので嬉しいです
　他のお店で買ったものは結構渋めなんですが、こちらのは
　茶葉の質がとても良いので、渋みは無くまろやかで美味しい
　とのこと。とっても楽しみ＾＾

　せっかくなので、茶器を用意して工夫茶でいただくことに。
　結婚前に茶器が可愛くて集めてみたの（笑）

　

　茶壷（ちゃふう）・・・急須
　茶盤（ちゃばん）・・・茶壷や茶杯、茶海など全て乗せて使うもの
　（茶壷が乗っているもの）
　茶海（ちゃかい）・・・お茶の味を均一にするため移す器
　（写真の白いピッチャー）
　茶杯（ちゃはい）・・・お茶を飲む杯
　ツール 　　　　 ・・・ 茶通・茶測・茶挟などのセット

　聞香杯（もんこうはい：茶器に移った香りを楽しむための、縦長の杯）は
　買わなかったので残念ながらないのです。

　

　まず、茶壷にお湯を注いで温めます。
　そのあと、茶海、茶杯に移して一緒に温めました。

　

　茶則(茶葉を移すための茶さじ）で茶葉を入れます。
　茶葉がすごく大きいのにびっくり！
　これで5ｇです。

　

　温めた茶壷に入れたら、ふわ〜っといい香りが
　すごく爽やかで心地いい感じ。

　まず茶葉を開かせるために、お湯を満杯に注いで蓋を閉じ、
　すぐにお湯を捨てます。
　その後８分目までお湯を注いで、蓋を閉じて茶壷にお湯をかけます。
　
　

　フタの上からもお湯を注いで蒸らすのよ。
　待つこと40秒。
　茶海に全部注ぎます。
　（茶葉が湯に浸っていると渋味が出やすくなるの）
　あとは茶杯へ移していただきます

　
　茶壷のフタは開けておくのよ。閉めてしまうと蒸れすぎて味が落ちます。

　中国茶ってことなので、用意したお茶菓子はゴマ団子
　横浜中華街の同發さんで買ったものです。冷凍してあった（笑）
　こちらのお店、肉まんもかなりウマ〜ですよ！

　お茶のお話。
　写真を見てもらうとわかるかな？
　お茶の色がとっても澄んでて綺麗なの！
　黒烏龍茶って真っ黒なイメージだったからびっくり。

　お味はね、とっても華やかな香りがしてまろやか。
　渋みは全然なくって、すっごく美味しい
　でもちゃんと黒烏龍茶の味するのよ。

　ペットの黒烏龍茶も飲んだし、他店のリーフタイプも飲んだけど
　こちらのが段違いで美味しい！ 飲みやすい！
　今度この黒烏龍茶買おうかな＾＾ 今のがなくなったら。
　安全性もちゃんと明記されてるし、なにより美味しい

　モニプラさん、悠々チャイナさん、美味しいお茶をありがとうございました。

　美味しい黒烏龍茶気になる方は、お試しが￥150がありますよ＾＾　

　
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　中国茶 高級黒烏龍茶 お試し 15g

　茶器も買えますよ＾＾
　

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　 2009-10-08 13:58:00 提供：悠悠チャイナ株式会社