久しぶりにモニタープラザに応募しました今回は悠悠チャイナさんのプロジェクトで『 中国茶 ジャスミン茶 お試し 』モニター50名に当選しましたジャスミン茶 大好きなんですよ 私でも家族は飲まないので中華料理店でまれにジャスミン茶が出ると忘れていたお茶に大感激今回も悠悠チャイナさのプロジェクトで無性にジャスミン茶が飲みたくなっての応募でしたさっそく淹れてみましょうこれで10㌘・・・袋をあけた瞬間にほわ~とジャスミンの香りでも私の知っているジャスミンの茶葉は 白い花が入っていて葉はもっと黒いはずこんなにころころ丸くて驚きました3㌘の葉に90度のお湯180cc2分蒸らして一煎目です色は薄いですが香りは最高三分の一飲み残して お湯を注ぎ 2二煎目色が濃くなりました味もしっかり出ていますまた三分の一飲み残して お湯を注ぎ 三煎目で終わりです三煎目は4分ほど置きました変な表現ですが口の中で味と香りが楽しめる感じですこんな葉がクルンクルンになって味と香りを閉じ込めている感じですね大好きなジャスミン茶を正しい淹れ方で味わえました花郷さん ありがとうございました中国茶と茶器の通販専門店「花郷」ファンブロガーサイトに参加中
投稿日時:2009/10/26
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