モニプラさんの案件で、とっても興味をひかれた「中国茶と茶器の専門店花郷」さんのジャスミン茶。ジャスミン茶好きには、興味津々の花開くジャスミン茶でした。願いが通じ、お味見できることが出来ましたよ ほらね、くるくるまあるい形のお茶っぱです。これがどんな風に花開いていくのかがとっても気になってた私。蓋碗に茶葉を入れ、お湯を注ぎ、蓋をして2分蒸らします。1煎目は、ふんわりジャスミンの香る美味しいお茶です。 ちょっと開いた茶葉です。1/3ほど飲み残し、また湯を注ぎ2分蒸らして飲む、これを2回繰り返し、つごう3杯のジャスミン茶を堪能したあとは、 まんまるだった茶葉がすっかり開いていますね~。しっかり3煎目まで香りが残り、優雅な気分でお茶することが出来ました。花郷さんでは、5煎目までいけるとおっしゃっていましたが、ホント、すぐに捨ててしまうのが惜しいような上等な茶葉でしたね。ジャスミン茶、強い香りが苦手っていう人もいるけれど、さすが無農薬のオーガニック茶、ふんわりとした良い香りのジャスミン茶に大満足でありました。今度は中国茶器で、お作法通り入れたお茶が飲んでみたいなぁ。花郷さん、モニプラさん、素敵なお茶をごちそうさまでした。 中国茶と茶器の通販専門店「花郷」ファンブロガーサイトに参加中
投稿日時:2009/10/21
: るんるんの気まぐれ日記
提供:悠悠チャイナ株式会社