カラダを温める暖姜茶
暑い夏。
熱中症には注意が必要だけど。
冷えにも注意しなければ・・・(/TДT)/
冷たいモノを飲んだり、食べたり。
これでは、中から疲れてしまう。
冷房による人工的な冷えにも。
うまくカラダをコントロールしていかなければヽ(;´Д`)ノ
暑い夏でも、私はHOTなお茶・スープなどが欠かせない。
最近、お気に入りなのがこの暖姜茶(ダンキョウチャ)。
台湾のお茶で生姜と黒糖がシロップになったもの。
今までも生姜シロップは自家製でよく作るけれど。
これはオフィスなどで飲むのにいいかな♪
1回分になっているし、お湯を注ぐだけでOK。
漢方的にカラダを温めてくれる。
生姜・黒糖・竜眼
生姜は・・・
言わずとしれたカラダを温めてくれるもの。
黒糖は・・・
ミネラル・カルシウム・カリウム・ナトリウム・鉄が豊富。
竜眼は・・・
ライチと同じ仲間。
漢方では滋養強壮・精神安定などによく使われるもの。
厳選した黒糖を使い、生姜と竜眼をゆっくり煮詰めたのが
このシロップ。
200ml~250mlのお湯でと書いてあるのだけど。
私は160mlぐらいのお湯で割るのが好き。
黒糖の甘さと生姜のピリッとした辛味が楽しめるような気がして(*^ー^)ノ
お湯を注いだ瞬間にふわっと生姜と黒糖の香り。
とても癒される1杯です。
ほんのりと黒糖の甘さ、生姜の風味を感じて。
リラックスタイムにゆっくり飲むと
ホッと落ち着いていくのが心地良い(*^o^*)
冷房の中で仕事をしていて、冷えてしまったカラダにも。
寝る前にじんわりカラダを温めたい時にも。
手軽に、飲めるのが好き♪
お湯だけでなく、
紅茶に加えれば、生姜紅茶に。
これもまた美味。
ホットミルク(牛乳)に加えても美味(^ε^)♪
ノンカフェインだから、
ゆるマクロビさんにもオススメのお茶(*^ー^)ノ
台湾生まれの美味しい生姜濃縮シロップ【送料無料】暖姜茶(ダンキョウチャ)ショウガシロップ12g×12個入り
Rosemint's News
AmebaGG「マイごはん」にて毎週木曜日にレシピ連載中です。
第1期レシピマイスターとして11月~1月まで連載執筆。
現在、第2期レシピマイスターを担当。
レシピを掲載して頂きました!!
『定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246 』発売中
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね
投稿日時:2011/07/16 : *Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし 提供:株式会社カーヤ