『ユナイテッド リーフ』
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『モニプラ』で当選して、『(株)~United Leaf~』の『ルイボスカレールー ダーバン』を送って頂きました。
すごーい、箱からして、なんだかとっても高級@@☆
レトルトカレーでは、ありません。調理が必要なカレールーです。 南アフリカのハーブティー・ルイボスをベースに、厳選された30種類の天然スパイスを使用した、健康的で大人のカレー☆
『小麦粉・増粘剤・ラードを使用しておらず、自然なとろみは、野菜から溶け出てくるもの』だそう。だったら。。。そうね、カレーライスも良いけれど、脂が浮いてこないのなら、冷たいお料理にしてみましょう☆
オリーブオイルでニンニクと夏野菜(今回は、玉ねぎ、ナスビ、ズッキーニ、トマト、しめじ)を炒め、タコを食べやすい大きさに切って加え。。。
火が通ったら、カレールーを入れて、少し煮込んで、塩胡椒で味を整えて出来上がり。それを冷蔵庫で冷やして完成☆
器に盛ったら、添付具材の南アフリカ産のマカデミアナッツをトッピングして召し上がれ♪
このところの、うだるように暑い今の季節に、栄養満点で食欲増進な、ひんやぁーり夏カレーです☆
『天使の髪の毛』と呼ばれる、細ぉーいパスタのカッペリーニにトッピングして『冷製カッペリーニ・タコと夏野菜のカレーソース』としても美味です。ゼヒ試してみてね♥
ルイボスカレールーダーバン(DURBAN) 300g
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みきぽん 2013-07-14 00:00:00 提供:株式会社開陽 ~United Leaf~
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オーガニックルイボスティーやマカデミアナッツなど、南アフリカから輸入を行っています。自然食品から自然素材を元にしたあらゆるメディアに対して広く見る目と聴く耳を持ちながら、より良い製品の供給に全力を尽くします。当店オリジナルのブレンドハーブも是非お楽しみ下さい。