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オムライス
2012/01/15 Sun 06:01
この日は相棒のリクエストに沿った晩ご飯です。・オムライス 1個100円もするという卵を贅沢に使ったとろとろオムライス。 とにかく卵の色&味が濃い! 甘くてしっかりとした卵味がします。 下にはデミグラス系のケチャップライス。 具材はにんじん、ピーマン、玉ねぎです。・かぶの葉っぱのスープ 今が旬のかぶの葉、玉ねぎ、自家製スープストック、塩こしょうのみで作りましたが、 これが絶品。 ・ほうれん草とあわび茸のソテー 八百屋さんで見つけたあわび茸。 調べてみると油と合わせてシンプルに食べるのがおいしいらしい。 ジューシーにしたエリンギみたいな味です。 食感はエリンギに近く、 スープに入れても美味しそう。おいしい卵ってこんなにも味が違うんだなと実感しました。相棒と「確かに5倍の値段がすれば違うかぁ」と妙に納得しつつ頂きました。普段使いに買うのは気が引けますが、料理好きな人へのちょっとした贈り物に良さそうです。ちょっと話は代わり、私の周りにも「婚活」をしている人がちらほら。結婚がマストではないと思っている私ですが、周りが続々と結…
ういたたん 2012-01-15 00:00:00 提供:シングルスバーKAJITSU
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