『美容と健康に。自然が育てた健康茶「柿茶」』
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だそうですよ。
厳密には、おそばではないようですが。麺としか書いてないしな。
ざるそばみたいにして食べると、この季節、美味しいらしいです。
柿茶って最近たまに聞くけど、どんなんでしょう。
まだ飲んだ事は無いのです。
柿茶、つまり柿の葉っぱのお茶ですね。
柿の葉っぱでお茶が出来るのかと知った時も、びっくりでしたが。
ところが私が無知だっただけで、柿のヘタは漢方薬として昔から使われていたそうです。
ただフルーツとして食べるだけでなく、ヘタも皮も葉っぱもうまく利用されていたのだね。
最初に思いついた人って、本当にすごいな。
その人が始めなかったら、私以外にも「柿は、実を食うもの。それだけだ」と思ってる人は世界中にもっと多かったと思うよ。
で、その柿茶には意外や意外、ビタミンとかミネラルとかものすごい豊富らしい。
ごめんね、柿の葉っぱ。
私は、君がそんなにすごい代物だったなんて、今の今まで知らなかったんだよ。
話戻って、この柿茶の麺。
原料は小麦、柿の葉、塩、水だけで作っているそうです。
使われている柿の葉は、無農薬、無化学肥料。ずばり、オーガニック。
いったい、どんな味なんでしょうね。柿茶の麺。
柿茶の味すら知らないから、まったく味の想像ができません。
気になるわ~。
さきこ 2009-06-03 02:25:28 提供:柿茶本舗 生化学研究所
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柿茶本舗は1949年創業の柿の葉茶製造で最も古い歴史を持つ会社です。
四国の豊かな自然の中で無農薬、無化学肥料で育てた柿の葉を使用し、長年培ってきた製造方法で美味しい「柿茶」を製造しています。