ごまめが大好きなごはんのお供のひとつ。 きんぴらごぼう でも、父が亡くなり母の分の食事も作らないとならなくなってからなかなか作れなくなってしまったおかずのひとつだったりします。 母はごぼうのきんぴらは好きですが歯が悪いこともありごまめの作るきんぴらはコワくて食べにくいからイヤなんですって… 市販のお惣菜やお弁当とかに入っているきんぴらはやわらかくて食べやすいらしいんですけどどうもあんな風には作れなくて・・・。 なので、最近はきんぴらごぼうが食べたくなるとお惣菜とかですませてる感じです。 そんな作るのはヘタだけどきんぴらごぼう好きなごまめ。 今回　株式会社ヤマザキ　さんのもう一品シリーズの2種類のきんぴらごぼうの食べ比べをする嬉しい機会を頂きました こちらが食べ比べしたきんぴらごぼう二品。  ひとつは・・・ 野菜本来の旨みが引き立つよう、使用するだしや調味料にこだわった、家庭で調理したようなあたたかみのある味付けが特徴の・・・ いろどりシリーズの「きんぴらごぼう」   もうひとつは・・・ 作りたての風味や食感、さらに日持ちを実現させたヤマザキさん独自の製造・包装技術により家庭で炒めたような作りたての味わいを実現した おかずの極みシリーズ「炒めきんぴらごぼう」   思ったよりたっぷり入っていて2人家族なら一袋でちょうどいい感じのボリュームでした。  食べ比べてみるといろどりシリーズの「きんぴらごぼう」 の方が細めな分しんなりとした感じでごはんになじむ食べやすさ。  おかずの極みシリーズ「炒めきんぴらごぼう」 はシャキッとしているけれどコワくはなく箸休めやおつまみにちょうどいい感じ。  味はどちらも甘めで薄味。 そのまま食べるならちょうどいいおいしさでしたが我が家のごはんのお供にはちょっと薄味すぎる感じです。  ということで・・・ 食べ比べの後はお醤油と一味で少し濃いめに味付けして頂きました 味付け濃いめとかあったら嬉しいかな。 きんぴらごぼうと言えばごまめはごはんのお供だけでなくきんぴらトーストにして食べるのも大好き  マヨネーズ、きんぴら、マヨネーズの順に食パンにのせてあとはトーストするだけ マヨネーズで和えてごぼうサラダにしてもおいしいですよねー もう一品欲しい時にとっても便利な株式会社ヤマザキ　さんのきんぴらごぼうでした。 カネ吉オンラインファンサイト参加中

gomame 　 2021-09-21 12:20:50 提供：株式会社ヤマザキ