取引先様からマツタケを頂きました。こんなに立派な国産マツタケは初めて!マツタケのアップ☆知り合い鑑定団の話では、1本8000円から15000円くらいの間とのことです。私は調理の仕方がわからないので、元調理師さんに作ってもらいました。マツタケの足の部分を少しカットして、手で割いて、アルミホイルを敷いたグリルにイン!完成☆マツタケ本来の香りが楽しめて、食感もとてもよく、めっちゃうまい!なかなか自分では買えないので、とてもいい体験ができました。昨日の夜、お隣さんが私に鍋セットをプレゼントしてくれたのでさっそく作ってみました。アンコウ・牡蠣・水菜・シイタケ・白菜・豆腐の具材を全部くださったので、カットして電気鍋に投入するだけ。アンコウと牡蠣のダシがめっちゃ出て、めっちゃうまい!最後はなんと、マツタケご飯を投入して〆。マツタケ・アンコウ・牡蠣のコラボ鍋を堪能しました。お隣さんはモモちゃんにもおいしいオヤツをプレゼントしてくださったので、モモちゃんも大満足♪今年は最高の秋の味覚を堪能できました☆取引先様、お隣様、ありがとうございました☆【アレンジレシピ大募集!!】カネ吉のだしふり“いわし”
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こねっち 2021-11-02 00:00:00 提供:株式会社ヤマザキ
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惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。