我が家の定番料理、さつまいものレモン煮のレシピを紹介します   金時豆入り♡さつまいものレモン煮さつまいも　1本(約200g)砂糖　大さじ3レモン汁　大さじ1.5レモン(半月切り)　適量金時豆　適量  １．さつまいもは皮ごと洗い1cm幅程度の輪切りにする。  ２．鍋にさつまいもと砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。  ３．ほぼ火が通ったらレモン汁とレモンも加えて3分ほど煮る。  ４．金時豆を加えて混ぜ合わせる。   普段は入れないのですが今回は金時豆をプラスしてみました   さつまいもの甘さにレモンの爽やかさが美味しいさつまいものレモン煮。 金時豆をプラスするとほくっとした甘さがアクセントになりいっそう美味しくなりますね   金時豆はこちらを使用 カネ吉の『金時豆』です。 株式会社ヤマザキ  調味料にこだわり、柔らかく煮上げたこだわりの金時豆。 豆の芯にはホクホク感を残し金時豆本来の香りを楽しめます カネ吉オンラインファンサイト参加中   １．砂糖へのこだわりビートを原料とする砂糖を使用してやさしい甘みを残し豆の香りを引き立たせる。 ２．精製塩へのこだわりミネラルは豆の食感をゴリゴリにしてしまう作用があるため、精製度の高い塩を使用。 また、単に塩味を付加するだけでなく、隠し味の醤油を引き立たせる役割も。 ３．醤油へのこだわり窒素量の多い濃口醤油を使うことで少量でも塩味とコクを。 味をまろやかにさせ豆臭さを緩和。   こだわりのつまった美味しい金時豆入りのさつまいものレモン煮。 とっても簡単にできるのでぜひ、作ってみてくださいね   こちらも公開中・・・パン職人×管理栄養士目線で選ぶ！おすすめ「低糖質パン」5選 | オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート糖質、気にしていますか？カラダづくりやダイエットにおいて、糖質を調整することは重要です。とはいっても、主食を抜olivenote.jp 韓国発の大人気スイーツ♡冷凍パイシートで超簡単！サクサク「クロッフル」 | michill byGMO（ミチル）管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。韓国発のスイーツ「クロッフル」。もうご存知の方も多いのではな...michill.jp  いつもありがとうございます！ 応援、励みになります レシピブログに参加中♪     

ぼむ 　 2022-05-10 09:20:33 提供：株式会社ヤマザキ