Yuki の Sweets Diary facebook
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
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海外旅行トラベル情報サイト
旅らび.com ライター
https://gourmetpress.net/425318/
スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました!
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より
『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました
ありがとうございました
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中
https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki
https://gourmetpress.net/468006/
https://news.cookpad.com/articles/396YAHOOニュース
【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?
YAHOOニューストップに
COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。
関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」
アジアンスイーツの新店をご紹介しました。
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html
2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です!
『ときめく!プリン』 お取り寄せ
https://tokimeku-otoriyose.jp
日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています! 1月17日
日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました!
2022年2月 NHKニュースシブ5時
お取り寄せプリンについてお話させていただきました。
H B C 北海道放送 今日ドキッ!
3月8日火曜
5時台の「らららランキング」に出演しました!
★3月12日土曜
MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』
生放送に生出演しました!
2020年5月にオープンした『北新地 忠み』
北新地のお向かい 第3ビルに店舗があります
他にも鶴橋、本町などにも
https://shokupan-tadami.com/menu/
全国配送もあるので今回はおうちに届きました
素敵な箱入り
毎日食べる食パンだからこそ、妥協せずにこだわりの一品をお届けしたいという、職人さんの思いが詰まっているそうです。
「極」シリーズは、添加物・卵を使用していません。
自家製の天然酵母を使用しており、これにより『北新地 忠み』特有の美味しさが作られています。
今回は
『北新地 忠み』の「極」シリーズ
「極」シリーズ 角食パン
「まずは何もつけずにお召し上がりください。」とのことでたべてみたところ、、、
おいしい
まったくプレーンなのいもちもちふわふわ
でも甘すぎないのです
昨今 ブリオッシュみたいな甘い食パンが多いのですが
こちらはすっきりしています
酒粕から自家製天然酵母種を起こし、生クリーム・フランス産バター・はちみつを贅沢に入れ、厳選した水分を限界までたっぷりと含んだ他にはない口どけが特徴。小麦は、国産小麦を特殊な微粉砕技術を用いた最高級小麦をブレンドしています。
配送なので前日焼だとおもうのにこのやきたてのようなふわふわ感すばらしいです
2日目以降は、トーストするとサクッとした心地よい食感を楽しめます。
甘いジャムや塩気の強い食材との相性も抜群とのことですが
今回は極上のバターがあったのであわせてたべたところ
もう最高!
このバターは
イタリア最古の乳製品企業”BRAZZALE”が手掛けるプレミアムバター
”Burro Superiore Fratelli Brazzale ”
有塩タイプと燻製タイプもありますが今回は
無塩バター
わたし無塩バター好きなんです
お菓子作り以外にもパンにつけて食べます。
”Burro Superiore Fratelli Brazzale”は
創業230年以上、イタリア最古の超老舗乳製品企業”BRAZZLALE”が、100年ぶりに作ったプレミアムバター。
広大な大草原で、同社のテクニカルスタッフの指導のもと大切に育てられた牛から、
更に良質なミルクのみを使用しています。
ミルクを、しぼりたてから24時間以内にバターに製造。口に入れたときの上質なミルク感が特徴です。
いや、、、本当ソフトクリームみたい コクがあるけど、しつこさがないのです。
バターと食パンだけでエンドレスにたべつづけてしまいました。
実は私がはまりにはまったのは
忠みの極み「山」
ただ食パンを山食にしたわけではない!
酒粕から起した自家製天然酵母種と湯種を使用し三日間かけて熟成。
なので色が茶色い。
小麦本来の旨みを最大限引き出した食パンに仕上げていて
もっちもちで甘いんです。
トーストするとさらにおいしいとのことで軽くなります
でもそのままをまずはたべてほしい。
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美味しいパンとこちらのお取り寄せのおかずがあればもう完璧!
カネ吉の惣菜おまかせセット
たくさんの種類のものが入ってて
またひじきとかおからとかなかなか自分では作らなかったりするのですが
子ども好きなんですよね
私はかぼちゃの煮物だいすきだけど一人分とかつくりにくいし
ポテトサラダも子供たちが大好きなので
パンとサラダがあればお昼ご飯
後一品欲しい時
御弁当にちょっとスペースがあるとき便利だし安心
yukienglish 2022-06-26 11:09:30 提供:株式会社ヤマザキ
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惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。