お年寄りがいて、 あまり量を取れなかったりするので、 味噌汁多めになってしまいました\(ᯅ̈ )/ でも本当に鰹のお出汁の風味が良いので、 もう少し作ったらあげたいなと思いました( ´罒`*)✧ 2021/03/12

先日、ご紹介した ヤマザキの通販ショップ　カネ吉さんの「元気だし香（かほり）」✨✨ 「カネ吉の元気だし香（かほり）」とは❓ 明治32年創業で一世紀以上にわたり静岡県清水区蒲原で桜えび・鰹の削り節の製造加工をしている老舗の「株式会社ヤマイチ商店」とカネ吉の母体となる「惣菜メーカーヤマザキ」とのコラボ商品です。 株式会社ヤマイチは、料亭やホテルなどプロ向けに業務用のだしを提供しているだしの専門家です。 長年、だしを作り続け得てきたヤマイチ商店の「削り節のとなる原料を見る目」、「だしづくりのノウハウ」と、惣菜メーカーであるヤマザキの惣菜づくりの経験価値を活かした本格だしパックです。 便利なだしパック🎶 本格だしを手軽に味わえるように、ティーパック仕様にしました。 簡単にだしを取ることができ、料亭の味を毎日ご堪能いただけます。との事〜‼️ 今回も、だしをとらずに、ティーパックを開封して、中身をそのまま使って、鶏肉の煮物を作ってみました。 ＜材料＞ 鶏手羽元　３本 にんじん　小１本 エリンギ　１パック 水　200cc カネ吉の元気だし香　１袋 醤油、料理酒、みりん各大さじ１ おろし生姜　少々 ごま油　少々 u003C作り方> ごま油を熱した鍋で鶏肉に焦げ目がつく程度焼き、乱切りにした、にんじん🥕とエリンギを加えて炒め、調味料で煮込めば完成です。 この煮物がとっても美味しかったので、ちょっとアレンジして、つけ麺のつゆも作ってみました。 u003C材料>(２人分) 鶏もも肉　半分(一口大) 長ネギ　１本(斜め切り) エリンギ　１パック 水　150cc カネ吉の元気だし香　１袋 醤油　大さじ２ 料理酒、みりん　各大さじ１ 酢　大さじ１ おろし生姜　少々 ごま油　少々 ラー油　お好みで 中華麺　２袋 作り方は、にんじん🥕を長ネギに変えただけで、あとは煮物と同じ〜‼️ 仕上げに、ラー油をかけました。 茹でた中華麺といただきましたヨ〜 すごく美味しかったです😍❤️ 「カネ吉の元気だし香」は、本当に美味しい〜💕 味も香りも最高‼️ オススメですヨ〜🎶 　#煮物 #つけ麺 　#PR #株式会社ヤマザキ #カネ吉 #カネ吉オンライン #元気だし #元気だし香 #ヤマザキ #monipla #kanekichionline_fan 2021/03/11