カネ吉の「北海道産真昆布」をいただきました。 真昆布は「昆布の王様」と呼ばれるほど味が良くて希少価値のある昆布なんだそうです。これはだし用昆布を大きく育てるために、若いうちに間引きのために刈られた昆布を使った商品。だし用としては使えないものの、食感はやわらかく品質の高い昆布です。 このままおつまみとしてポリポリ食べてもおいしい~。 ちょっとだけしょっぱいものが食べたくなる時ってあるじゃないですか。もってこいです、これ。あとは湯呑みに入れてお湯を注いで昆布茶にしたりとか、もっと細かく刻んでサラダに入れたりもしてます。くるっと丸めておでんの具にしてもおいしそう。 なかなかこんな立派な昆布を買う機会はないので、大事に大事に食べています。 カネ吉オンラインファンサイト参加中
はな 2020-04-28 01:36:46 提供:株式会社ヤマザキ
Tweet |
惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。