『"羅臼よりおいしさ直送” ヨネスケ印のかに親分ファンサイト』
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柔らかくて美味しいラム肉レストランで一度食べてその美味しさに感動しましたあれからあの味が忘れられないのですが…スーパーにはラム肉なんて見かけないし、自宅ではなかなか味わえませんよねと、思っていたら世界一のお肉屋さんTheMeatGayミートガイなら、極上の子羊から取れた希少なラムティーボーンステーキを取り扱っています2枚.約100g ¥840美味しさを逃さず真空パックの冷凍で届きます食べたい時に自然解凍すれば良いですねどうやって食べようかな~ラム肉に合いそうなバルサミコソースなんかが本格的で美味しそうよし、それ作ろう解凍したラム肉に塩コショウをごく薄くして、すりおろしニンニクと、庭に生えてるローズマリーとタイムをすり込んでフライパンで両面焼きます肉が焼けたらバルサミコソース作りフライパンでバター10gバルサミコ酢大さじ3にんにく醤油大さじ2(にんにくを漬け込んだ醤油)ハチミツ大さじ1を煮詰めたらソースの出来上がり付け合わせのエリンギとオニオンソテーを添えて、ラム肉の上からバルサミコソースをたっぷりかけて完成ワインに合うメイン料理となりました臭みはまったくなく、柔らかくて美味しいラム肉ですねジューシーなのにあっさりで、ペロッと食べちゃいました甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースが良く合いますああ…何枚でもいけそう…クセのある系の肉がまったくダメな夫も「美味しいっ」と言って食べましたこのお肉が買えるTheMeatGayミートガイ↓コチラ他にもステーキ、ポークチョップ、ハンバーグなどなど魅力的な商品を沢山取り扱っています何と、本格的なアメリカンスイーツまで揃っていますBBQ食材やギフトにもお勧めお肉に興味がある方はぜひLIKE!でのイベントに参加しました
らいなす 2014-05-11 14:06:44 提供:株式会社エバーイノベーションジャパン
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「かに親分」です!
あの食通の”ヨネスケ師匠”が実際に羅臼の工場にお越しになられて、味・食べごたえを納得していただき”ヨネスケ印”を獲得したカニを販売しております。
タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹はもちろんのこと、幻のイバラガニやウニ・イクラなどその他海産物を”世界遺産”知床・羅臼よりお届け!
自然に囲まれておいしく育った海産物をぜひ食べてみてください!