『"羅臼よりおいしさ直送” ヨネスケ印のかに親分ファンサイト』
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毎日毎日、晩ごはんなににしよう~って悩むんですが、この日も朝から献立に悩んでいました。
極力手抜きをしたいのに、思いついたのがもち米のしゅうまい。
思いっきり手が込んでそうですが作ってみたら意外と簡単です♪
しゅうまいの種を作り、もち米をまぶして蒸すだけ!
もち米は先に水に吸わせる時間がいりますが、今回は30分程浸してザルにあげておきました。
いちいち焼売の皮で包まんでもいいので、結構らくちん!
ただ、我が家は作る数が多いのでその分の時間は掛かりますが・・・
ぶきっちょでもそれなりに形になるのがいいね~
ちょっと、中華料理やさんで出てくるような見栄えでしょ?
むすこっちも喜んで食べてました~
もち米だけ剥いで(笑)あとでちゃんと中身も食べさせましたよ!
この日の献立は、
もち米のしゅうまい、もやしとピーマンのお浸し、新ジャガの素揚げ
でした。
お味噌汁は作ってる余裕が無かったので無し~
ちょっと豚肉の臭みが出てしまったので、次回はやはり生姜の搾り汁をきちんと入れないとアカンな~と思ったのでした。
ごちそうさまでした!
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ズワイガニの脚が1キロもあれば家族の多い我が家でも十分に堪能できますね!
まずはそのままで味わって、あとは天ぷらでも頂いてみたいです。
ヨネスケ印の”かに親分”プレゼント第三弾は”ズワイガニ1kgBOX”!!!
まめこ 2014-05-15 16:22:56 提供:株式会社エバーイノベーションジャパン
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「かに親分」です!
あの食通の”ヨネスケ師匠”が実際に羅臼の工場にお越しになられて、味・食べごたえを納得していただき”ヨネスケ印”を獲得したカニを販売しております。
タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹はもちろんのこと、幻のイバラガニやウニ・イクラなどその他海産物を”世界遺産”知床・羅臼よりお届け!
自然に囲まれておいしく育った海産物をぜひ食べてみてください!