『かに屋さん -かにめし・かにフライなどずわいがに・たらばがにのかに料理-』
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昨日の記事、高野豆腐の肉詰め*レシピに引き続き、
本日は2014年の我が家のおせちの中から、彩り松風焼きのレシピです*
こちらも、三笠産業株式会社さんの野菜パウダーを使った、彩りの良い松風焼き♪
さっそく、作り方です*
■材料■
鶏ももひき肉 400g(なければ鶏ひき肉で)
とうふ 150g
卵 1個
パン粉 大さじ4
コーボン味噌 大さじ1強(なければ合わせみそで)
しょうゆ 大さじ1
コーボンマーベル大さじ1(なければみりんで)
しょうが 少々(チューブ生姜3〜4?くらい)
〜野菜パウダー〜
ブロッコリーパウダー 7g
カボチャパウダー 8g
■作り方■
1.野菜パウダー以外の材料を全て合わせて、
ねばりが出るまで、しっかりこねる。
2.タネを3等分する。
3.3つに分けたタネのうち1つに(緑)ブロッコリーパウダー、
一つに(黄)カボチャパウダーを加え、それぞれしっかり混ぜる。
4.パウンドケーキ型に、クッキングシートを
敷き、緑色のタネ、
なにも混ぜていないタネ(白)、
黄色の…
tomome 2014-01-23 00:00:00 提供:エイシン・フーズ株式会社
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かに屋さんを運営するエイシン・フーズ株式会社は、有名外食チェーン、全国展開の量販店、生協等に「かに」加工品を提供する業務用食材のメーカーです。社名は一般の消費者にはあまり知られておりませんが、生協で大ヒットした「かに炊き込みご飯セット」や「かにしゃぶ」「かにづくし」などで使用されるずわいがにやたらばがにを販売しています。
直接お客様の家庭にお届けして、商品の感想・お客様の「美味しい」というお声を聞きたく、ネット通販を開設いたしました。ぜひ一度召し上がっていただき、感想をいただければ嬉しく思います。