『かに屋さん -かにめし・かにフライなどずわいがに・たらばがにのかに料理-』
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京野菜にチャレンジ♪
万願寺唐辛子の栽培にチャレンジの三十路オンナです♪♪♪万願寺とうがらし(まんがんじとうがらし)とは、京都府舞鶴市が特産地の京野菜。万願寺とうがらしとは大正末期に伏見とうがらしと、外国系大型とうがらしであるカリフォルニア・ワンダーの交雑種として京都・舞鶴の地で生まれ、同市内の万願寺地区で作られていたものでこの名が付いた。。果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴で、その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれている。京都府が京都の伝統的な京野菜を指定し、広く京都をアピールするために定めている「京の伝統野菜」の指定第1号品目の1つ。伝統お野菜の栽培、とっても気になる私です。万願寺唐辛子、どんな風に育つのか、とっても楽しみでもあります。夕食に鮭の炊き込みご飯を食べました♪炊き込みご飯大好きな私です♪そして、ベランダ産のニンニクの葉っぱを使った野菜炒めも♪※市販のキャベツにきのこ。そして、ベランダのニンニクの葉っぱとニンニク。葉ニンニク、初めて食べましたが、とっても美味しかったです♪また、栽培してみ…
reona 2011-06-15 00:00:00 提供:エイシン・フーズ株式会社
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かに屋さんを運営するエイシン・フーズ株式会社は、有名外食チェーン、全国展開の量販店、生協等に「かに」加工品を提供する業務用食材のメーカーです。社名は一般の消費者にはあまり知られておりませんが、生協で大ヒットした「かに炊き込みご飯セット」や「かにしゃぶ」「かにづくし」などで使用されるずわいがにやたらばがにを販売しています。
直接お客様の家庭にお届けして、商品の感想・お客様の「美味しい」というお声を聞きたく、ネット通販を開設いたしました。ぜひ一度召し上がっていただき、感想をいただければ嬉しく思います。