『かに屋さん -かにめし・かにフライなどずわいがに・たらばがにのかに料理-』
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ハロウィンの食卓をする予定は全くなかったのですが ハロウィン用に購入したグッズがやたらと目に付き 16時出勤でしたので 「はぁ~ やるか?」と 重い 重~い 腰をあげました。イカリで見つけたイタリアンスティック これ 画像ではわからないですが 50センチほどあるのですよ!長~い! 一瞬 買ってどうするの?と思いましたが 珍しいものを見つけると ついガゴへ。余りに長くて 15センチほどカットして 生ハムをぐるぐる巻いて オレンジのリボン結んで あっという間に一品完成~塩麹に豚肉を漬けこんでいましたので これも焼いただけです。飾りに ハロウィンの型でハムを抜きました。オレンジのプチトマトやブロッコリーを茹でていたのですが 忘れています。20時まで仕事なので 本当に帰宅して ドタバタ劇です。こちらもイカリで見つけて 随分前に購入したものの すっかり忘れていたもの。これで 何か一品と南瓜ショートパスタを作りました。久々に食事の写真を撮ると 元からたいして無かった腕が更に落ちていますね~自分の撮った画像を見て 余りの酷さに愕然とします。見た目イマイチですが お味は美味しいです←説得力ない。多分3分クッキングか何かで見て うろ覚えしてました。南瓜1/4をフライパンで蒸し茹でします(お水は少しでなくなったら足しながら) 皮もとったものです。フォークで潰し 生クリーム200CCをいてれ 茹でた250グラムのパスタを入れて 塩は小さじ3/4をいれて 混ぜる。これも 皮を別に茹でて ★の型で抜いたものを用意していて 飾りつけに使うつもりが 忘れていた~!も~!怒!こちらも 秋になると 何度か作る 大人な感じのデザート。柿1つを カットして ブランデー大さじ1・ 砂糖を 大さじ1 で混ぜる。半日ほどおくと美味しいです。山の柿を頂くことが多いのですが スーパーなどで販売されているものより 甘味の少ないものがあるのですが それには持って来いのレシピです。お昼間 パンネルさんにお買い物へ行き 購入。スタッフ Takamiさんが R1ヨーグルトと一緒に持って来て下さいましたこれからの季節 風邪やインフルも怖いので R1習慣にしようかと思います。テレビで取り上げられると 翌日売り場にないのですよね~。飲むヨーグルトタイプなら日持ちするので 箱買いしておこうかな?飾り南瓜は 娘が お顔のシールを貼り付けていました 嬉しいですよね 有難うございましたドタバタながらも 何とか ハロウィンの食卓ができて良かったです。全部簡単にパパッと作れるメニューなので やればできないこともないんだと思いました。何はともあれ 終わった~!って感じです。やれやれ。。。。。【かにめしグルメモニター5名募集】料亭風かに炊き込みご飯の感想と盛り付け写真
montresor 2013-10-31 08:39:54 提供:エイシン・フーズ株式会社
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かに屋さんを運営するエイシン・フーズ株式会社は、有名外食チェーン、全国展開の量販店、生協等に「かに」加工品を提供する業務用食材のメーカーです。社名は一般の消費者にはあまり知られておりませんが、生協で大ヒットした「かに炊き込みご飯セット」や「かにしゃぶ」「かにづくし」などで使用されるずわいがにやたらばがにを販売しています。
直接お客様の家庭にお届けして、商品の感想・お客様の「美味しい」というお声を聞きたく、ネット通販を開設いたしました。ぜひ一度召し上がっていただき、感想をいただければ嬉しく思います。