『かに屋さん -かにめし・かにフライなどずわいがに・たらばがにのかに料理-』
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今回作ったのは、タコ飯です*
先日の天草日帰り旅行のお土産、タコの干物を使って♪
そのタコの干物がこちら↓
リップルランドという道の駅で買ってきました*
リップルランドの道の駅は、海水浴場のすぐ近くにあるんですが、
その脇に、タコのオブジェも2つ。
リアルで巨大(・∀・;)なのと、可愛らしいものがありました。
その辺は、タコの産地なのかな〜。
と、思いながら記念撮影もしたりして。
楽しい思い出にひたりながら、今回はタコ飯の話。。。
こちらのタコを、ハサミできざみます。
ご飯3合分に、干しだこ3枚使えば、絶品のお味☆
お米を3合洗って、水を3合分に合わせ、干しだこ投入。
更に水を30?程足します。
で、炊飯したらできあがり♪
追加の調味料は必要ありません。
ご飯だけで、何杯も食べたくなっちゃう*
タコの出汁がほんのりしみてて、めちゃ美味しいです。
これ、絶対おすすめ♪
こちらの干しダコは、4枚入りで600円ちょっとくらいだったかな?
これまた、あいまい。。。(ごめんなさい)
お米1合に対して、干しダコ1枚と覚えてく…
tomome 2013-11-19 00:00:00 提供:エイシン・フーズ株式会社
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かに屋さんを運営するエイシン・フーズ株式会社は、有名外食チェーン、全国展開の量販店、生協等に「かに」加工品を提供する業務用食材のメーカーです。社名は一般の消費者にはあまり知られておりませんが、生協で大ヒットした「かに炊き込みご飯セット」や「かにしゃぶ」「かにづくし」などで使用されるずわいがにやたらばがにを販売しています。
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