『かに屋さん -かにめし・かにフライなどずわいがに・たらばがにのかに料理-』
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夜は、リンコスさんにて半額となっていた、北海道産の塩時鮭(甘口、天然)@195円で、定食に。付け合わせは、人参と日高昆布のきんぴらに、ながいき村さんの辛子高菜と、菊屋さんのたけのこゆばに、舞茸と、函館産天然がごめとろろ昆布と、みかわ是山居さんの天かすと、三陸産養殖若布入りの味噌汁。北海道産の塩時鮭は、皮面が、パリッパリ、脂も凝縮され、身質も、ふんわり、しっとりとしており、うまうま。ながいき村さんの辛子高菜や、菊屋さんのたけのこゆばと、米輝さんの魚沼産こしひかりの相性も、グー。近長さんの日高昆布や、薩摩産本枯節などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。そうそう、調べてみると、どうやら、火曜日迄は、休暇を取っても、差支えが無かったようどすなぁ。。。【かにしゃぶ】グルメモニター3名募集!ズワイガニのかにしゃぶ感想と盛り付け写真
のぶ 2013-12-05 22:39:23 提供:エイシン・フーズ株式会社
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かに屋さんを運営するエイシン・フーズ株式会社は、有名外食チェーン、全国展開の量販店、生協等に「かに」加工品を提供する業務用食材のメーカーです。社名は一般の消費者にはあまり知られておりませんが、生協で大ヒットした「かに炊き込みご飯セット」や「かにしゃぶ」「かにづくし」などで使用されるずわいがにやたらばがにを販売しています。
直接お客様の家庭にお届けして、商品の感想・お客様の「美味しい」というお声を聞きたく、ネット通販を開設いたしました。ぜひ一度召し上がっていただき、感想をいただければ嬉しく思います。