韓Kitchenさんのビビンバの素を使って夫のビビンバ丼弁当。
夫が胃切除をしてもうすぐ２ヶ月になろうとしています。術後まもなくから社会復帰し、今では術前と変わらない多忙ぶりです。特に最近は忙しく、一緒に夕食をとることもできないのでお弁当だけはなるべく本人の意向に沿うものを心がけています。
届いた韓Kitchenさんのビビンバの素を見た夫、「明日のお弁当はこれが食べたい。」と。１回の食事量が今までの半分から2/3程度しか摂れないので、体力のつくもを意識的に欲するのでしょうか。いやいやそうではなかったようです。食べたかったけど術前・術後は控えていた好物のひとつだったみたいです＾＾
このビビンバの素１袋で、６種類の具材とコチュジャンだれと調味油のダブル調味料が入った２人前です。作り方はとても簡単で、火を使わずご飯にのせるだけの「簡単！ビビンバ」やお肉と具材を炒めて調味料と和えたものをご飯にのせる「石焼風ビビンバ」があります。
夫のお弁当には豚ロースをたっぷり使って「石焼風！ビビンバ」にしてみました。作っている段階から食欲をそそられたのでしょう、「いつもより多めに入れてね。」とリクエストされました。たっぷり食べて頑張ってくださいね♪
１人前弱を夫のお弁当に、残りを息子の昼食用に丼に盛り付けました。
 
 
韓KITCHEN　韓国料理のおいしさを日本のご家庭へ
お手軽でとても美味しい韓Kitchenさんのビビンバの素。正直、普段はほとんど自分では素系なるものを購入しないのですが心動かされました。
朝の忙しい時間帯でもちゃちゃっと作れるくらいですもの、仕事から帰って夕食作りに折れそうな時活躍すること間違いなし！！回転寿司の回数がちょっとばかり減りそうな予感です＾＾；
 
 
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chima 　 2013-02-12 13:48:50 提供：株式会社エバラＣＪフレッシュフーズ