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レンコンの韓国風と今週最初のお弁当~♪

またまた朝起きたら銀世界でした~~


この冬は本当に雪がよく降ります・・。


雪もやみそうなので、自転車でも行けそうな感じだけど、どうかな・・。


夫も今日は車を置いていったので、私も念のため徒歩で行こうと思います・・




さて、そんな寒い日は、ピリっと辛い物で体を温めたいもの・・。


昨夜はレンコンでこちらを作りました~~







レンコンの韓国風炒め物・・・。


コチュジャンと豆板醤でピリ辛に仕上げました~~。


簡単なのに、なかなか美味しくて、辛い物が好きな夫にも大好評・・。


レンコンのきんぴらより美味しい・・・って言われたので、これからはキンピラよりこちらの方が登場回数増えそうです・・




久々に調味料も計量しながら作ったので(普段は目分量^^;)、レシピサイトにレシピを投稿してみようかな・・・って思います






そして、お弁当にも・・。






○ネギ入り卵焼き
○にまめ(昨日届いたお品)
○キュウリの浅漬け&ミニトマト
○レンコンの韓国風炒め物
○塩麹の唐揚げ(日本ハムさんのチンするもの)
○ウィンナー
○ひじきの混ぜご飯




では、行ってきま~す

よっしー   2013-01-28 07:22:24 提供:株式会社エバラCJフレッシュフーズ

企業紹介

株式会社エバラCJフレッシュフーズ

おいしい家族団らんの食卓を育んできたエバラと、食品・調味料・外食・飼料・バイオテクノロジーまで手がける韓国No.1食関連企業のCJが手を取り合うことで、おいしいものを、さらにおいしく日本の食卓へ。「エバラCJフレッシュフーズ」は韓国チルド食品の提供を通じて日韓食文化の交流に貢献して参ります。

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