こないだ会社で　大きなリンゴをいただいたので

女子会に　サングリアと　りんごパンを作りました❤







サングリアって知ってます？

ワインに、果物が漬けてある　フルーティーなお酒。

女子会に参加のメンバーが

「こないだサングリア初めて飲んだんですよ！　すっごいおいしかったですよ！」　

と言っていたので、作ってみました♬


甘い！！！∵:.ﾌﾞｯ(≧Ｃ_,≦*)


もともと甘目のワインだったからかなｗ


でもそのおかげで　好評をいただきまして、女子二人に


「飲みすぎるので怖いです」　と言われたｗｗｗ


何かのときに、作ってください(笑)


サングリア

ワイン（赤でも白でも）　　　　　　　1本
リンゴ・オレンジ・レモン・バナナ　1/2個づつ
はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ
瓶

①　果物の皮をむいて、瓶に入る大きさにカットして瓶にいれる

②　はちみつをワイン100ｍｌくらいで溶かし瓶にいれる

③　ワインをいれてかき混ぜて、一晩冷蔵庫で寝かして完成


お客様に出すときは、ロックなら、氷と漬けたやつじゃないオレンジなどを入れてだすとオシャレ

弱い方には、炭酸で割ってください。

がぶがぶイケます❤



で、お次はリンゴパン♬







可愛い❤りんごパン♬


8個分

強力粉　　　　　　　　　　　200ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　 20ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　3つまみ
水　　　　　　　　　　　　　　70ｍｌ
生クリーム　　　　　　　　　70ｍｌ
バター　　　　　　　　　　　　20ｇ
ドライイースト　　　　　　　小1

フィリング
りんご（正味）　　　　　　　200ｇ
グラニュー糖　　　　　　　 大1
レモン汁　　　　　　　　　　小1
レーズンバター　　　　　　10ｇ
シナモン　　　　　　　　　　お好みで

シリコンカップ　　　　　　　8個
プリッツ　　　　　　　　　　　4本
卵（照り用）　　　　　　　　　少々


①　ホームベーカリーでパン生地を作る

②　りんごは皮と種を取り除き、薄くいちょう切りにする

　　　耐熱容器にいれて、グラニュー糖、レモン汁をまぶして　レンジで1分加熱

　　　取り出して混ぜて　さらに3分加熱する

③　でた水分を取り除く

　　　紅茶などにいれて飲むのがオススメ！

④　りんごにレーズンバターを混ぜ合わせて、お好みでシナモンをふる

⑤　生地ができたら、8等分にして（1個約50ｇ）にして丸めてベンチタイム15分

⑥　麺棒などで１２ｃｍくらいに広げて8等分に分けたりんごを包んで閉じてシリコンカップにいれる

⑦　霧吹きを軽くして、二次発酵20分

　　　二つに折ったプリッツをぶすっと深くさす

　　　溶き卵を塗ったら、180度で12～15分焼く






小岩井乳製品の料理レシピ





生クリームを使うととっても扱いやすい生地になりました。

焼き上がりがすごくしっとりして、翌日も　しっとりで　評判よかったです！

特に5歳児ｸﾝに人気あったのが嬉しかったです(｡>д

kagi 　 2012-11-21 16:01:12 提供：株式会社エバラＣＪフレッシュフーズ