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『寒天ひとすじ65年寒天本舗』

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寒天って、色んな料理やスウィーツに使えて凄く便利
それに、食べ方も様々で。
美容やダイエットに・体調悪い時、食欲無い時の食事・小腹が空いた時に口寂しさを埋める
あとは、お酒のオツマミ

そんなわけで・・・我が家は、寒天は、常備してますよ~

色々とレシピはあるのですが、今回、ご紹介をさせていただくのは~

【黒蜜&黄粉かけ豆乳かんてん】

作り方も超簡単で、と~ても、ヘルシーで美容にも良いスウィーツです
「プルトロ~」とした食感も最高ですよ

まずは・・・材料から

●豆乳・・・600ml
●かんてん(粉末)・・・小さじ1(2g)
●黒蜜、きなこ・・・適量

作り方

①お鍋に冷たい豆乳と、かんてんを入れよく混ぜます。
②混ぜながら、中火~弱火にかけます。
③沸騰したら、火からおろし、カップに入れます。
④荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、食べる前に黒蜜ときなこをかけて出来上がり

コツ・ポイント

●火にかける前の冷いお水にかんてんを入れてから、沸騰させるとだまになりにくいです。
●ふるふるとろとろで見ただけでは固まっているのかわかりにくいので、スプーンの背などで触って確認してみてください。

黒蜜と、きなこにハマっている時に、妙に食べたくなって作ってみました

昨日、久しぶりに作ってみましたが・・・こんな感じです

みゃっきー   2012-10-06 04:29:25 提供:北原産業株式会社

企業紹介

北原産業株式会社

寒天本舗は創業昭和23年、長野県茅野市にあります寒天メーカーです。
毎日皆様が安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを厳選しまして、原料から吟味して製造、販売しております。皆様の健康のお役にたて、ご満足のゆく商品を提供できますよう、日々努力しております。どうぞよろしくお願いします!

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