今回は・・・




寒天本舗
　さんで頂いた


弾力が通常タイプの約７倍
固める力は４割増し
磯の香りも麗しい、美しい寒天ゼリーが　
おうちで簡単に作れちゃう




最高級粉寒天　を使って寒天デザートを作ってみました



















まずはところてんから。




ところてんの場合は水５００ccがちょうどいいということなので
水５００ccで煮とかして・・・
















容器に入れて冷めたら冷蔵庫へ。
















ところてんの型にあわせて長方形にカット。
ギュギュッと押し出して出来上がりぃ～

















ごまめ、ところてんは大好きなんですが
酢醤油が苦手なので


いつもところてんは黒蜜ときなこで食べています


















ぷるるんっと弾力のある噛み応えに
つるんとした食感がとってもいい
おいしいところてんに仕上がりましたぁ～






みつ豆などに使う時は
７００ccくらいの水の量がいいということなので


次は水７００ccで作り・・・
















黒蜜とアイスで頂きました。














お水が多い分、食感が少しやわらかくなるんですけど
それでもぷるるんと弾力のあるおいしさ





続いて、牛乳を使ってミルク寒天に。














フルーツをトッピングし
甘みが少し足りなかったので
練乳をかけて頂きましたが


牛乳を入れると食感がちょっととろけるような感じになって
また違ったおいしさに












最後は　コーヒー寒天
















インスタントコーヒーを使ったんですけど
濃く入れすぎちゃってちょっと苦すぎちゃったので
コーヒーミルクだけで食べるつもりでしたが
アイスものせちゃいました














いろいろアレンジして食べられるのが手作りのいいところですよねぇー


甘いものが苦手な家族も
甘さを控えめにすれば食べられるし
好きなトッピングで食べられるのも楽しいです




ぷるるんとした弾力の食感がとってもおいしい


寒天本舗
　さんの　最高級粉寒天　でしたぁー














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gomame 　 2012-04-26 23:00:00 提供：北原産業株式会社