ソウの体調の心配ありがとうございました。

おかげさまで　よくなり、元気に暴れています。。。まだ少し鼻が詰まるようで

機嫌が悪いですが、、、昨日は熱も出なかったので　ちょっと　安心しました。

家族の体調管理って　大切だなぁって実感し反省したので　昨日は　野菜たっぷりメニューに。




豚肉と小松菜の炒め物です。シンプルな味付けですが　最後にごま油を入れるので

食欲そそる感じです。

子供達が　葉っぱ物を長く切ると　食べにくく嫌がるので　葉物は　かなり　小さめに切ってます。。

作り方は↓


豚肉と小松菜の炒め物 by Ritotsu






モニターで寒天本舗さんから　頂いた　カット糸寒天　を　使用して

ブロッコリーと中華風に和えました。

カット糸寒天って　初めての食材だったのですが　水に戻すだけのお手軽さ　で　びっくりです。

しかも　食感がよくて　コウ　が　これめっちゃ美味しいって　食べてました。。。

こだわりが　感じられる　カット糸寒天については↓

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糸寒天とブロッコリーの中華和えの作り方は

■材料■　

ブロッコリー・・・1房　糸寒天・・・６ｇ　カニカマ・・・4本

（砂糖・・・大さじ1/2　酢・・・大さじ２　醤油・・・大さじ１　塩・・・2つまみ程度　ごま油・・・小さじ１）

■作り方■

１．ブロッコリーは、茹でて食べやすい大きさにしておく。
　　糸寒天は、水に戻しておく。
　　（）の材料を混ぜておく。

２．ボウルに　材料を入れて　よく混ぜる。

カニカマの代わりに　ちくわやハム　などでも　オッケーです。

あとの副菜は、里芋の煮物をバターと黒胡麻で和えた物　と

キャベツとソーセージをコンソメでクタクタに煮た物　と

きのこと白菜、大根　などの具沢山味噌汁　でした。。。

食物繊維が　かなり　多いメニューだったかなぁ～


ソウの体調も良くなりだしたので　今日は　スーパーへ。幼稚園の参観へ。。。

今週は　すぐに　過ぎて行きそう。。。

クリスマスに　何を食べようかなぁって　思いつつ　何も決められてないです。。

もう　皆様は　準備万端ですかぁ。。。

今日も　頑張りましょう～
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iroha 　 2012-12-18 04:27:13 提供：北原産業株式会社