『寒天ひとすじ65年寒天本舗』
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7/14 デザートtime
最近暑~いので、涼しくなれるデザートがいいですね^^
相方様も遅いし、さらっと食べられるように。。。
おしながき
・スイカ
・塩麹水ようかん
スイカは、今年初めて買いました
とっても甘くて
近くの、農家さん直売店で購入しました^^
お店のおじさんと、
「どれが甘いですか~??」
なんて、お話をしながら^^
食べたら、ホントに甘くって
しかも、とっても瑞々しくて、美味しかった~^^
おじさん、ありがとうっ
あとあと、水ようかん。
ようかんや、お善哉は、ちょっとお塩を入れるのが好きです^^
水ようかんにも、塩麹を入れてみましたよ~。
『塩麹水ようかん』
・・・材料(12×8cm流し型)・・・
粉寒天・・・・・2g(4g入りのスティック1/2使いました)
水・・・・・・・・・200cc
こしあん・・・・・200g
塩麹・・・・・・・小さじ1/2
(砂糖・・・・・・・・お好みで)
・・・作り方・・・
①鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れる。
②火にかけて、沸騰するまで混ぜる。
③こしあんを入れ、混ぜる。
④塩麹を入れる。
⑤粗熱を取って、流し型に流して冷やす。
塩麹☆さっぱり水ようかん♪ by P太郎。
粒あんでも、美味しいと思います^^
お砂糖は、使うあんこによって、調節して下さいね。
甘すぎず、固すぎず、夏にぴったりの水ようかん。
塩麹のおかげで、お味が引き締まります
夏っぽいデザートを食べて、大満足でした^^
スイカには、利尿作用があったり、体を冷やしてくれたりする効果があるので、これからの季節に、食べるといいですね
美味しいデザートで、今日もご機嫌
ごちそうさまでした~
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P太郎。 2012-07-16 00:20:11 提供:北原産業株式会社
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寒天本舗は創業昭和23年、長野県茅野市にあります寒天メーカーです。
毎日皆様が安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを厳選しまして、原料から吟味して製造、販売しております。皆様の健康のお役にたて、ご満足のゆく商品を提供できますよう、日々努力しております。どうぞよろしくお願いします!