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『寒天ひとすじ65年寒天本舗』

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【オリジナルグッズプレゼント付】Xmas生まれのクレイジーソルトでいつもの料理を華やかに♬

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いちごブラマンジェ

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前回はRCR Home&Tableのリフレッシ脚付きボウルを使っての食卓のイメージを写真に撮ってみたんですが、今回はデザートにも使ってみてもかわいいのでいちごブラマンジェを作ってみました。このグラスでパフェとか作ってもかわいいだろうなと思いつつ。。コンスターチを使ったブラマンジェの方が美味しいのかなと思ったけれど粉ゼラチンを使って簡単に作ってみました^^牛乳に砂糖の代わりに、カロリー0を加えて沸騰しない程度に軽く温める。火からおろして粉ゼラチンを加えてよくかき混ぜて溶かす。沸騰してしまうと粉ゼラチンはかたまらなくなるのでほろ温かい程度に。アーモンドエッセンスを数滴落として、生クリームを加えてかき混ぜる。グラスに注いで冷蔵庫で約20分くらい冷やしかためる。角切りに切ったいちごとブルーベリーをグラスに入れて大さじ1のぬるま湯で溶いた0.5gの粉ゼラチンにざくろ果実酢とカロリー0を加えて混ぜる。グラスに注いで冷蔵庫で冷やしかためる。 いちごブラマンジェ by riko828アーモンドエッセンスがきいてさっぱりとしたフルーツ感たっぷりのブラマンジェで美味しいです♪ふるふるの…

rian   2013-01-24 00:00:00 提供:北原産業株式会社

企業紹介

北原産業株式会社

寒天本舗は創業昭和23年、長野県茅野市にあります寒天メーカーです。
毎日皆様が安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを厳選しまして、原料から吟味して製造、販売しております。皆様の健康のお役にたて、ご満足のゆく商品を提供できますよう、日々努力しております。どうぞよろしくお願いします!

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