『寒天ひとすじ65年寒天本舗』
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北原産業株式会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
米粉100%、またまたロールケーキ作りました!うふふ。今日はね、こちらの紹介です。ロールケーキ研究中の、るーママ。今度は、米粉100%でまたまたチャレンジ。ふんわりと焼きあがった生地に、クリームを優しく巻いて・・・。これね、ちょっと驚くくらいにふんわり焼きあがってくれました。カットするとね、こんな感じ。米粉って、グルテンがないせいかしら?今回のロールケーキは、慎重にカットしても、生地がほろほろっと崩れかかったようにしかカットできないの。あ、でもるーママの技術不足のせいかもしれないけれど、ね。ぱくっと、一口。うん、うん、美味しい。舌に残る食感はね、やっぱり米粉特有。でもね、さらっとふわっとしたこの生地は、クリームとよく合う気がするの。それに今までの、ちょっともちっとした食感とはまた別の食感の発見。うふふ。なんだかうれしいな。だって、まだまだいっぱい研究できそうなんですもの。美味しいロールケーキで、今日もにっこり。今夜のデザートに、パパと娘。2人、喜んでくれたらとっても嬉しいな。現在、記事へのコメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き、お返事を含めて書かせて頂いています。また、ブログ、コメント欄をお持ちでない方は、こちらでお返事を書かせて頂こうと思います。いつも、本当にごめんなさい。でも皆様のコメント、心からうれしいです!もしよろしかったら、応援の気持ち。2つをクリックしていただけますと、嬉しいです。レシピブログに参加中♪あたたかい拍手・コメント、本当にありがとうございます。皆様からの気持ちは、るーママを嬉しい笑顔でいっぱいにしてくれますまぜるだけ!【寒天やさんが作った低カロリーゼリーのもと】食べてみて!
るーちゃんママ 2012-12-03 05:00:46 提供:北原産業株式会社
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寒天本舗は創業昭和23年、長野県茅野市にあります寒天メーカーです。
毎日皆様が安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを厳選しまして、原料から吟味して製造、販売しております。皆様の健康のお役にたて、ご満足のゆく商品を提供できますよう、日々努力しております。どうぞよろしくお願いします!