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『寒天ひとすじ65年寒天本舗』

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塩麹ちゃん♪

塩麹ちゃん、完成しました~

麹  200g
塩  100g
水  250cc(+50cc)

nicky
さんのレシピを使わせていただきました。
とってもキレイにできました








早速、春キャベツを炒めて、最後に少し。。。
きゃ~
美味しいっ
春キャベツは、それだけで美味しいんだけど、塩麹ちゃんと合わさって、さらに美味しかったです
お昼ご飯に、試しに作ってみただけなので、写真を撮り忘れました

簡単だから、また作りましょ









どんなお料理に使っていこうか、楽しみでワクワクです

200g作った塩麹ちゃん、お嫁にいっちゃうので、手元に残るのは少し。。。

なので・・・。

新たに、作り始めま~す









暖かくなってきたから、もう少し早く出来上がるかな^^
今度はもう少し、塩の量を減らして作ってみます♪

毎日かき混ぜるのも、楽しみなんです


美味しい塩麹ちゃんになぁ~れ





不足しがちな食物繊維をおいしく補う【カット糸寒天】を食べてみよう!

P太郎。   2012-04-03 15:32:06 提供:北原産業株式会社

企業紹介

北原産業株式会社

寒天本舗は創業昭和23年、長野県茅野市にあります寒天メーカーです。
毎日皆様が安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを厳選しまして、原料から吟味して製造、販売しております。皆様の健康のお役にたて、ご満足のゆく商品を提供できますよう、日々努力しております。どうぞよろしくお願いします!

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