寒天ひとすじ65年寒天本舗／どこでも粉寒天　２ｇ×２００ステ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（かなさん）

おはようございます

昨夜はＫ区の花火大会でした。ブロ友さん情報で知り、さすがに東京湾から離れている我が家からは見えないだろうと思っていたけど音が響いてきて外を見たら部屋から見えました

夕食を一時中断して花火を楽しみました

毎日こう暑いとアイスの消費が早くなりますね

夫婦で消費が激しいのでアイスの変わりに麦茶で我慢したり、ヨーグルトを食べたり、寒天ゼリーを作って食べてます。

今日は、暑い日にぴたりのおやつ・ひんやりスイーツを紹介します

じゃーん

『あずき寒天』

冷凍あんこを水で薄めてぜんざいを作り、その中に溶かした寒天を混ぜてます。

今回使用した寒天は、寒天本舗さんの粉寒天

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また他の寒天は沸騰後３分～５分ほど煮立てないといけないけど、この寒天は８０度以上のお湯ですぐに溶けて使いやすいんです。

使い勝手が良く、１本２gに対して１.６gの食物繊維も取れるので身体にも良いです。

甘さ控えめにしたけど、これで十分。

粒あんにしたので、しっかりとあずきを食べている感じがします

この夏はまだまだひんやりスイーツ作りにハマりそうです

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