2012年09月09日(日)自家製蒟蒻を作ってみました
1袋で、
500gの蒟蒻が出来ます。(パッケージより)
●まず、水500ccと蒟蒻粉1袋をボールに入れます。
●あまり泡立てないよう、静かにまんべんなく混ぜます。
●このまま1時間放置します。
●タッパーなどに入れ、成型します。
●我が家にはガスが無いので、
電子レンジ用ボウルにポットのお湯を入れ、タッパーを浸します。
●電子レンジ500Wで5分加熱します。
●これでおいしい蒟蒻の出来上がり。
●粗熱を取り、冷蔵庫で保存。
ちょと柔らかめの仕上がりでしたが、
自家製の味はひと味違います
美味しゅうございマシタ
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投稿日時:2012/09/09
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