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『からだにえいたろう ( ^^) _■羊羹どうぞ~』

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食物繊維たっぷり~スパイスおからマフィン~


 

 
 
数あるブログから
 
kuma*のブログへのご訪問
 
ありがとうございます
 
日々の暮らしや
 
何気ない事や
 
ほっこりする事を大事にしながら
 
身体に無理せず
 
マイペースにおくっております
 
■□■□■□■□■□

 
 
こんにちは!kuma*です
 
 
毎日毎日のお昼ご飯のデザート(おやつ)を
 
おからマフィンで楽しんでいます
 
これはもう1年続けているかな?
 
食物繊維にタンパク質が詰まったおからマフィンは
 
私にとっては良い事だらけ
 
糖質制限を長くしておりますと
 
便秘になるのですが
 
私は一応滞って苦しい思いはしておりません
 
身体が軽くなりました
 
検査数値が右下がりに行くのを、少し先延ばしに出来きています
 
顔色も良いようです
 
では、今週のおからマフィンの1つをご紹介
 

 
題は無いのですが
 
いつもある物をトッピングしたり
 
混ぜ込んだりして作っています
 
今回は、時期的にバレンタインを意識して
 
スパイスも効かせて作ってみました
 
 
~おからマフィン~
 
◆材料
・生おから・・・・・・・200g
・薄力粉・・・・・・・・100g
・純ココア・・・・・・・10~30g
・ベーキングパウダー・・・・・・小さじ1
・GABANクローブ・・・・・・・・・小さじ1
・卵・・・・・・・・・・・・2個
・甘味料(砂糖に換算して)・・・50g
・豆乳・・・・・・・・・・70g
・素焼きアーモンド・・・・・・・・・50g
・水切りヨーグルト・・・・・・・・・200g
(cookpadレシピID : 5252976:クリックしてね→★)
・レモンの輪切りの甘煮…・6枚
・お好みのジャム等
 
◆作り方
1)オーブンを180℃で予熱しておく
 薄力粉、ベーキングパウダー、純ココア、クローブを
 合わせてふるっておく
 素焼きアーモンドは粗く刻んで、ふるった粉類の中へ
2)卵を白っぽくなるまで泡立てる
3)2)の中に甘味料を入れ更に泡立て混ぜ合わせる
4)3)をふるった粉類の1)の中に加え混ぜ合わせる(練らない)
5)4)に豆乳を加えて混ぜ合わせる
6)5)に生おからを2~3回に分けて加え混ぜ合わせる
7)カップの中に6)の生地を入れ、水切りヨーグルト、ジャムの順に
 入れていき、これを2回繰り返し、最後は6)の生地、水切りヨーグルト
 レモンの輪切りの甘煮をのせて、オーブンで25分位焼きます。
 

 
はい、出来上がりで~す!
 
 
 
 
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kuma   2019-01-28 15:52:05 提供:榮太樓商事株式会社

企業紹介

榮太樓商事株式会社

「からだにえいたろう」は
創業200年の「榮太樓」の4つ目のお菓子ブランドです。

「からだにえいたろう」は
食物の栄養素がもつ「健康感」と
日本古来の「和の菓子」を融合したお菓子ブランドです。

「からだにえいたろう」は3つの大切なことを考えて商品を創っています。
〇「健康」 からだの健康を考える
〇「美容」 からだの美容を考える
〇「スポーツ」 からだの活力を考える

皆様が気にされている、又は気にしたい「からだ」に対する「健康感」を
「からだにえいたろう」は「榮太樓」が培ってきた和菓子の技と「安心・安全」の精神から生み出される商品でご提供させて頂きます。
■ブランドサイト
http://www.karadanieitaro.jp/

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