『片岡物産 ファンサイト』
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2012年 10月 19日
ア・ヴォロンテ
他のパン屋も冒険したいのに、ついついこちらへ。10時半過ぎだと、車も駐車しやすく、焼き立ても多い。3種のトリコロール (¥160) ☆海老のタブロート (¥230) ☆デリスショコラ (¥180) ☆トリコロールは黄・白・緑で3色。いんげんにチーズたっぷり。何よりハード生地をほんのり温かいうちに食べられるのは、幸せ。海老を使ったパンが珍しく購入したけど、正解。フランス料理の前菜「タブロート」をのせたパン。タブロートは、マッシュしたじゃがいもににんにくやアンチョビ等を加えたものかな。ライ麦入りの生地に、非常になめらかなタブロート。その上に海老、下にはベーコン。この組み合わせに、はっとする。フランス語で「美味しいチョコレート」のデリスショコラ。栗やさつまいものデニッシュも気になりつつ、最近よく食べていたので、チョコを。カットしたら、なんと4層!クレームパティシエール・甘酸っぱいコンフィチュール・ココアのクレームダマンド・チョコ。贅沢。パンというより、ケーキに近い感覚。上のチョコが分厚いのが、チョコ好きには満足度高し。こちらのお店…
yuki 2012-10-19 00:00:00 提供:片岡物産株式会社
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