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こないだブログでアップした辻利の抹茶ミルク。
http://ameblo.jp/natsunohappydays/entry-10939044116.html
昨日は辻利のお勧めレシピをちょっとだけアレンジしてデザートを作ってみたよ♪
抹茶ミルク以外はお家にある材料だけでできるのでとっても簡単♪
材料[ココット5個分]
牛乳…200cc
辻利 抹茶ミルク…56g(スティック4本分)
卵…1個
卵黄…1個分
グラニュー糖…30g
1.牛乳を沸かし、辻利 抹茶ミルクを加え溶かす。
2.卵、卵黄、グラニュー糖を合わせ、空気が入らないように混ぜる。
3.②に①を2回に分けて加え混ぜ、表面の泡を取る。
レシピにはなかったけど・・玉子の白身の塊とか、牛乳を熱したときに出る皮みたいなのとか取り除きたくて、ここで一度漉しました♪このひと手間は大事かも。
4.約70ccのココットに流し、150℃のオーブンで約20~30分湯煎焼きをする。
5.粗熱がとれたら粉糖をふる。
私は粉砂糖じゃなくて、あんこと生クリームにしたよ♪
おいしいー!!
甘すぎず、抹茶が得意じゃない旦那様も喜んで食べてくれました♪
他のレシピも全部美味しそうだよ♪チェックしてね♪
http://www.tsujiri-net.jp/enjoy/recipe/index.html
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なつ 2011-07-05 11:55:28 提供:片岡物産株式会社
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