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『片岡物産 ファンサイト』

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辻利抹茶ミルクで抹茶プリン♪

こないだブログでアップした辻利の抹茶ミルク。

http://ameblo.jp/natsunohappydays/entry-10939044116.html





昨日は辻利のお勧めレシピをちょっとだけアレンジしてデザートを作ってみたよ♪

抹茶ミルク以外はお家にある材料だけでできるのでとっても簡単♪





材料[ココット5個分]



牛乳…200cc

辻利 抹茶ミルク…56g(スティック4本分)

卵…1個

卵黄…1個分
グラニュー糖…30g










1.牛乳を沸かし、辻利 抹茶ミルクを加え溶かす。










2.卵、卵黄、グラニュー糖を合わせ、空気が入らないように混ぜる。



3.②に①を2回に分けて加え混ぜ、表面の泡を取る。








レシピにはなかったけど・・玉子の白身の塊とか、牛乳を熱したときに出る皮みたいなのとか取り除きたくて、ここで一度漉しました♪このひと手間は大事かも。


4.約70ccのココットに流し、150℃のオーブンで約20~30分湯煎焼きをする。



5.粗熱がとれたら粉糖をふる。

私は粉砂糖じゃなくて、あんこと生クリームにしたよ♪




おいしいー!!

甘すぎず、抹茶が得意じゃない旦那様も喜んで食べてくれました♪




他のレシピも全部美味しそうだよ♪チェックしてね♪

http://www.tsujiri-net.jp/enjoy/recipe/index.html






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なつ   2011-07-05 11:55:28 提供:片岡物産株式会社

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