抹茶ミルクゼリー＊小豆白玉添え


9月スタート。
残暑厳しいけれど、少しずつ秋の気配が迫ってくる頃。


夏で疲れたカラダに♪
ほっこり和の抹茶スィーツを( ´艸｀)


先程、紹介した辻利の抹茶ミルク
。
水でも溶けるタイプのものなので、
スィーツ作りも楽チン('-^*)/










製菓用の抹茶を使うのもいいけれど。
こういうものも、味の失敗がないのでどんどんスィーツに利用して(^O^)/










ゼラチンで作る抹茶ミルクゼリーは
牛乳をプラスして。


小さめの可愛い白玉と、ゆで小豆を添えれば出来上がり( ´艸｀)










ふるんと滑らかで、抹茶の風味豊かなゼリーと♪
もちもち白玉と小豆のコラボ(≧▽≦)


ほっこりお茶タイムで、癒しのひとときを。






辻利　抹茶ミルクを使ったレシピ。ぜひこちら
チェックしてみて♪






■抹茶ミルクゼリー
辻利　抹茶ミルク　スティック2本
お湯　150cc
牛乳　200cc
ゼラチン　5ｇ


ゼラチンをお湯で溶かす。
抹茶ミルクを加えて、よく溶かしてから牛乳を加える。


デザートカップに流しいれて、冷やし固める。


■白玉　
白玉粉　50g
水40cc～


白玉粉に水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさに。
少し小さめに丸めて、茹でた後、冷水で冷やす。


＜仕上げ＞
冷えた抹茶ミルクゼリーに、
白玉と茹であずき(市販)をのせる。




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rosemint 　 2012-09-01 14:55:00 提供：片岡物産株式会社