今日も一日お疲れ様でした。


ほっと一息つきたいときは、やっぱりコーヒー


カフェで飲むブラックコーヒーが好きなのですが、本格的なコーヒーをおうちでも楽しむことができるモンカフェ　ドリップコーヒーを頂きました♪





左：摘みたてプレミアビーンズ
中：アンティグアブレンド
右：マンデリンブレンド






封を開けた瞬間に、ふわ～っとコーヒーの良い香りが漂います


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摘みたて　プレミアビーンズ
ナッツを思わせる香ばしさ、心地よいにが味、甘さの余韻。

香りが良いです
カフェで飲むコーヒーに近いなぁという印象。


アンティグアプレンド
深煎りをローストし、芳醇な香りを引き出した、ミルクとの相性が良いコーヒー。

コーヒーの苦みが一番心地よかったです
スッキリとした苦味が美味しいので、カフェオレにしても良さそうですよ～♪


マンデリン　ブレンド
高級豆「グレード１」を使用。豊かなコクの中に、華やかな香りとほのかな甘みのあるブレンド。

コクがあって濃い味でした！
気分をスッキリさせたいときに飲みたい味♪




ドリップコーヒーで美味しいコーヒーを頂く機会はありますが、ポットのお湯をそのまま注ぐことがほとんどでした。


実は、お湯の温度と、注ぐ速度で味が変わるそうです！！！


■高温（沸かしたて）・・・香りが強く、しっかりとしたお味に。

■低温（80～85℃）・・・渋みのないマイルドなお味に。



□短い時間で一気にお湯を注ぐ…酸味の少ない軽いお味に。

□少しずつ時間をかけて注ぐ・・・コーヒー感のしっかりしたお味に。


モンカフェ
様、勉強になります


どのブレンドも、煎れたての美味しい味で大満足でした。


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12月中旬までですのでお早目にチェックしてみてください＾＾私も応募しちゃいました～♪


ムッシュモンカフェ？と思った方は、ぜひぜひ調べてみて下さいね

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なつ 　 2012-12-11 21:46:38 提供：片岡物産株式会社