『片岡物産 ファンサイト』
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この季節になると、なんとなくドライフルーツをラム酒に漬けておきます。
パウンドケーキにいれようか?マフィンにいれようか?
そうだ!シュトーレンを作ってみよう。数回しか作った記憶がないけど大丈夫かな^^;
仕上発酵。。。こんな感じだっけ?謎だらけ。。。。
焼きあがりに溶かしバターをぬって粉砂糖をタップリ。
めちゃめちゃカロリーが高そうね。
お店で食べるシュトーレンとは違うけど完成。
ふつうにパン生地にラム酒漬けのドライフルーツいれた感じになっちゃった(・・;)
そのまんまドライフルーツのパンだ!
見ためだけは粉砂糖つけてるから、なんとなくシュトーレンぽいけど全く別物。
今月中にレシピを変えて、もう一回くらいは挑戦したいわ。。。できるかな。。。
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【片岡物産】デイルズフォード★新作★オーガニック素材ベーカリー4種 モニター募集
みいこ 2012-12-17 08:06:45 提供:片岡物産株式会社
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