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『片岡物産 ファンサイト』

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1月20日☆パスタや手作り生地のたまごピッツァ等、イタリアンテイストで全5品|超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

すいかのタネを愛する皆様、こんばんは(*^_^*)

すいかです★



1月20日(日曜日)の献立です。



時間がないことなので、さらりとお料理のご紹介。





1品目とろりたまごの★エッグピザ
とろりたまごの★エッグピザ

作者:スイカ888

■材料(1枚人分)
★強力粉 / 70g
★片栗粉 / 大さじ1
★塩 / ひとつまみ
★オレガノパウダー / 少々
★BP / 小さじ3/4
★オリーブオイル / 大さじ1/2
★水 / 50CCくらい
たまご / 2コ
トマト / 1/2コ
カマンベールチーズ / 40g
☆トマト水煮缶(カットタイプ) / 大さじ2
☆にんにくすりおろし / 適宜
☆オレガノパウダー / 適宜
☆塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単な手作り生地のピッツァです。半熟のたまごがとろりと美味しい

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福島のサンシャイントマトとタコのペペロンチーノ的なパスタ。




パスタの色が、茶色いのは、オーガニック系全粒粉入のパスタを使っているからです。


別に、それ自体に何のマジックも無いです。




全粒粉系のパスタは10割りそば粉の蕎麦と同じように、ちょいとパサパサと言うか


。。。。。ぼそぼそした食感



こういう、パスタに使用するより、本当は、茹でてオイルだけを回して、食卓で塩を盛って食べる的な。。。



日本で言えば、もりそば、ざるそば的な食べ方のほうが美味しいと本当は思うんだけど。。。



いつも使っているパスタを切らして居ることに、夕方になってから気づいた(T_T)




ま。。。無いのならあるもので的な選択肢(>_

すいか   2013-01-21 00:00:00 提供:片岡物産株式会社

企業紹介

片岡物産株式会社

「おいしいひとときを、世界から」を合言葉に、トワイニング紅茶やバンホーテン ココアなど世界に認められた高級食品や、モンカフェ ドリップコーヒーなどこだわりの商品を皆様の食卓にお届けする、片岡物産のファンサイトです。

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