『片岡物産 ファンサイト』
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こちら、創業30年以上のだし屋『大友』さんの鰹あごだしです♪
雑穀ネーミングキャンペーンの上位10作品に選ばれたということで、
賞品をいただきました*
だし屋『大友』さんは、いろんなお出汁に関する商品を
取り扱われていますが、その中に一つが、こちらの『鰹あごだし』。
長崎産焼きあごと、鹿児島産鰹枯れ節をふんだんに使用した、
化学調味料無添加の最高級だしパック。
内モンゴルの岩塩で下味をつけた完成された味。
なんだそうです。
原材料には、かつおぶしやとびうおの他に、こんぶやしいたけも入っていて、
これだけでも美味しそう
中身は、こんな感じで、だしパック5個入ってました。
ちなみに、お魚さんは、長崎県平戸産の焼きあごです♪
あごって、とびうおのことで、長崎で採れるみたいですね。
これは、平戸の方からいただいた焼きあごで、
家ではたまに、このあごで出汁を摂っています。
お魚の焼きあごから出汁をとるなら、
半日水につけておかないといけないんです。
でも、だし屋『大友』さんのだしパックだと、
500CCの水の中にパックを1つ入れて、
そのまま火にかけ…
tomome 2013-02-20 00:00:00 提供:片岡物産株式会社
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