閉じる

『尾道の鰹節屋 尾道鰹節工房ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 尾道の鰹節屋 尾道鰹節工房ファンサイト 株式会社まるじょう

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター6名様大募集

海の精ショップ

6

4日前!

プレゼント

旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター6名様大募集

もっと見る

塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

海の精ショップ

8

4日前!

プレゼント

塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

もっと見る

\試食モニター募集/讃岐茶ざる 〔めん100g×4、めんつゆ60ml×4〕 瀬戸内讃岐工房株式会社★産直お取り寄せ

株式会社ふるさとサービス

2

6月17日(月)まで

プレゼント

\試食モニター募集/讃岐茶ざる 〔めん100g×4、めんつゆ60ml×4〕 瀬戸内讃岐工房株式会社★産直お取り寄せ

もっと見る

\試食モニター募集/担々麺 シャントゥーゴー 濃厚汁有り担担麺 有限会社明佑★産直お取り寄せ

株式会社ふるさとサービス

2

6月17日(月)まで

プレゼント

\試食モニター募集/担々麺 シャントゥーゴー 濃厚汁有り担担麺 有限会社明佑★産直お取り寄せ

もっと見る

もっとイベントを探してみる

そのまま食べてもおいしい!厚切り鰹節レシピ募集【5名様】

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

そのまま食べてもおいしい!厚削り鰹節

尾道鰹節工房から厚切り鰹節か到着しましたこの鰹節を作っている「株式会社まるじょう」という広島の尾道にある店鰹節の味を左右する「削り方」の技術開発に情熱を注いでるそうですまずはこれでだしをとってみました。沸騰したお湯400mlに1袋を入れて2分綺麗な色だと思いませんか?今までとったかつおだしの中で一番上手にとれた気がします。実は今まで鰹節でだしをとっても旨く出ず顆粒のかつおだしの素を足す事が多かったのですがこれは簡単に上手にとれるのでそんなことはしなくても良い。感動です。ムシムシしてくるこの季節、麺類が我が家の定番料理になってくる。本日も冷めたら冷蔵庫に保管し、濃縮のめんつゆを、このだしで割っていただきましたがめんつゆ替えた?って言うくらい美味しくなりました。今年のかつおだしはすべてこれでとろうと思いました。出しをとった後の鰹節も柔らかくなり食べやすくなります。それでいなり寿司の揚げを開いてシャリの上に鰹節をのせマヨネーズで和えたシーチキンとシソの葉をのせてスペシャルいなり寿司にしましたこれまた鰹節とよくあって美味しくて、おかわり何個もしましたごちそうさまでした








尾道鰹節工房ファンサイト参加中

n.k   2015-07-20 00:00:00 提供:株式会社まるじょう

企業紹介

株式会社まるじょう

創業明治17年、尾道の鰹節屋「まるじょう」が運営する通販店舗『尾道鰹節工房』です。「子どもたちの世代に、和の風味を伝え続けていきたい」という思いで、上質な素材にこだわった鰹節商品の製造・販売をしています。 http://www.e-marujo.co.jp/

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す