●パン工房●〈十勝フレッシュでみかんのチーズケーキ＆梅子さんにゃ♪〉可愛いみかんちゃん〜去年作ったみかんジャムがまだいっぱい残っていて♪今年の冬もきっと可愛いみかんちやん、お家に嫁に来るだろう・・待ってるぅ（＾＾なので嬉しい消費を兼ねて♪もう我が家では定番中の定番になってしまった（＾＾みかんちやんの（爆）チーズケーキを濃くときれの十勝フレッシュ100で作ってみました♪みかんのチーズケーキ♪（18センチ丸型・1個分）クリームチーズ200gグラニュー糖50g十勝フレッシュ100（生クリーム）200cc玉子１個小麦粉大さじ３レモン汁小さじ１みかんジャム大さじ3バター20gお好きなクラッカーやクッキー適量。クリームチーズと玉子は、約1時間ほど室温に戻します。ボウルにクリームチーズを入れ、へらで白っぽくなるまで混ぜます。グラニュー糖を数回に分け入れ、そのつど混ぜあわせます。溶き卵も、同じように数回に分け入れ、そのつど混ぜあわせます。レモン汁、生クリーム、みかんジャムを加え混ぜます。ふるいにかけながら小麦粉を加え、ざっくりと混ぜます。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼き上げます。今回はじめてしたこと。焼き縮みがしないよう、濡れ布巾をかぶせ放置。やっぱりこの１つ１つの手間が、綺麗に美味しくしてくれますね横着しないようにと、ちょっと反省したよ（＾＾十勝フレッシュ100♪濃くときれまさしくその通り♪〜なんでも美味しくしてくれます♪我慢できない、じっと待っていられないせっかちな性分。これってケーキの時は本当、あだになります（苦笑）熱々をカット・・傷が少ないよう小さく・・あっつはがれてしまった（爆）先ほど完食〜美味しいです〜改めて材料の大事さを感じました♪今夜は冷やして♪明治様、レシピブログ様・・有難うございます。●ねこくらぶ●〈最近一緒に眠ってくれるにゃよ・・梅子さん♪〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン

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