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【K+dep(ケデップ)】大人も子供も大好きな「唐揚げ」はこのお皿に盛り付けて!

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ケデップの「クーラーディッシュ」

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お皿と油切りの網がセットになった
ケデップの「クーラーディッシュ」


揚げ物をよくするほうなので
こんなオシャレな油きりのお皿があったら
とっても素敵

網を外せば普通のお皿としても利用できるので
一石二鳥だね


うちでしてる
から揚げをおいしく食べるための工夫は…

余裕があるときは二度揚げかな。

一度油で軽く揚げた後
余熱で5分くらい中まで火を通して

最後は外をカリッとさせるためにサッと
もう一度油で揚げる。

面倒なときはそのまま一度で
揚げちゃうけどね


あと味付けは醤油、料理酒、鶏がらスープの素などで
下味をつけて

うちはしょうがチューブのやつをちょっと入れる。

しょうがの風味が少しして
私はこの味が好きなんだな~


素敵なお皿で盛り付けして
食べたいもんです

コミウラ   2011-08-26 09:07:39 提供:株式会社クリヤマ

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株式会社クリヤマ

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